ブンチャーハノイとは、ハノイ名物の料理と言われておりますが、ホーチミンでも美味しいブンチャー(Bun Cha)が食べれます。
ブンという麺をつけ麺のようにタレにつけながら食べるスタイルで、日本人にも口に合う料理と言われています。付け合わせの肉団子や揚げ春巻き、ネムなどとも相性が良く、自分の好みによって注文ができます。
今回は、ホーチミン市で、観光客でも行きやすく、美味しいブンチャーハノイのお店を3店舗紹介します。

レタントン
在住10年を超える私がおススメするお店シリーズです。
Thúy Mùi – Bún Chả Hà Nội
ホーチミン市の1区中心にある25年の歴史を持つお店です。
最大のポイントは、お肉です、
肉量がしっかりしており、脂身が少なく、固すぎず柔らかすぎずちょうどいい食べごたえです。
朝昼は非常に混雑しておりますので、ちょっと時間をずらしていくとよいと思います。

レタントン
1番好きなお店です。

情報 | 詳細 |
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住所 | 114 Nguyen Cong Tru, Nguyen Thai Binh Ward, District 1 |
値段 | 55,000ドン – |
営業時間 | 6:30−16:30 |

レタントン
高島屋やビテスコタワーから徒歩圏内です。
Bún Chả Đồng Xuân
ホーチミン市の4区中心にあるお店です。
小さなお店ですが、小奇麗で観光客にも行きやすいと思います。
ブンチャーハノイもありますが、カニの春巻きがとても美味しいお店です。


情報 | 詳細 |
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住所 | 75 Nguyen Trường To, Phuong 12, Quan 4 |
値段 | 65,000ドン |
営業時間 | 9:00−21:30 |
1区中心部からは徒歩ですと、少し遠いですが、お散歩がてら行くのもよいと思います。

レタントン
1区と4区にかかる橋を渡って、5分くらい歩くと到着します。
Bún Chả Hà Nội 26
レタントンータイバンルンの路地の中の日本人街にあるブンチャーハノイのお店です。
日本人的には一番行きやすい場所にあると思います。
店員さんも日本人に慣れており、ローカル店が苦手な方でも大丈夫かと思います。

情報 | 詳細 |
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住所 | 8A/9C2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1 |
値段 | 55,000ドン – |
営業時間 | 7:00−20:30 |
まとめ
今回は、ホーチミン市で食べるブンチャーハノイの美味しいお店を紹介いたしました。
たくさん店舗がありますので、これ以外にも美味しいところはたくさんあると思います。
初めてホーチミン市に来られた方のご参考になればと思っています!
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